Deliciosa sobremesa de cuscuz de tapioca com coco para você servir para sua família e tornar esse momento ainda mais maravilhoso!
Vamos utilizar para o cuscuz:
- 500 ml de leite integral
- 250 gramas de tapioca granulada
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- meia xícara de coco ralado (ou use o coco fresco)
Vamos preparar o cuscuz:
Em um recipiente misture, o leite integral, o leite de coco, a tapioca granulada, o leite condensado e o coco ralado, mexa bastante até incorporar bem todos os ingredientes. Despeje a mistura do cuscuz em uma forma de pudim e leva para a geladeira por aproximadamente 1 hora e meia à 2 horas. Após esse tempo seu cuscuz está pronto. Desenforme e regue mais leite condensado e salpique coco ralado por cima e sirva em seguida.
Super dica:
Para que o seu cuscuz fique ainda mais gostoso, você pode estar untando a sua forma de pudim antes de adicionar a mistura com calda de morango e salpicar raspas de chocolate por cima, vai ficar uma delícia. Sirva seu cuscuz de tapioca com coco bem gelado. Todos vão amar.
Você sabia:
Você sabia que a tapioca não contém glúten, e pode substituir a farinha. A tapioca também é livre de colesterol, é fonte de cálcio, ferro, manganês e contém baixo teor de sódio.
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