Olá, caros leitores do blog! Hoje vamos aprender a fazer um delicioso molho de mostarda para saladas, com iogurte e manjericão. Esse molho é fácil de preparar, saudável e combina com vários tipos de salada.
Vamos ver os ingredientes e o modo de fazer:
– 1/4 de xícara de mostarda amarela
– 1/2 xícara de iogurte natural
– Pique o manjericão e use 2 colheres de sopa
– Sal e pimenta a gosto
Em uma tigela, misture bem a mostarda, o iogurte e a manjericão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Pronto! Agora você pode servir com a salada que mais gosta.
Qual o valor nutricional molho de mostarda?
Esse molho é rico em proteínas, cálcio, ferro e vitaminas. Além disso, tem poucas calorias e gorduras. Uma porção de duas colheres de sopa tem cerca de 40 calorias, 2 gramas de proteína, 1 grama de gordura e 5 gramas de carboidratos.
Benefícios para a saúde
A mostarda é um condimento que traz vários benefícios para a saúde. Ela ajuda a melhorar a digestão, a prevenir infecções, a reduzir a inflamação e a fortalecer o sistema imunológico. Ela também contém antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
Mais opções
Uma boa opção de salada para acompanhar esse molho é a salada verde com frango grelhado. Essa salada é leve, saborosa e nutritiva. Você vai precisar de:
– Folhas verdes de sua escolha (alface, rúcula, espinafre, etc.)
– 1 peito de frango temperado e grelhado em tiras
– Tomates cereja cortados ao meio
– Queijo branco em cubos
– Azeite, vinagre, sal e pimenta para temperar
Em uma travessa, arrume as folhas verdes lavadas e secas. Por cima, distribua o frango, os tomates e o queijo. Tempere com vinagre de maçã, azeite de oliva, sal e pimenta. Sirva com o molho de mostarda, iogurte e manjericão.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita e que experimentem em casa. Deixe seus comentários e sugestões. Até a próxima receita!
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