Você sabia que a mostarda é um alimento que traz muitos benefícios para a saúde? A mostarda é uma planta cuja semente é usada para fazer um condimento de sabor picante e intenso, que combina bem com carnes, legumes e saladas.
Além das sementes, as folhas da mostarda também podem ser consumidas e são ricas em fibras e antioxidantes.
Neste artigo, vamos mostrar 5 benefícios da mostarda para a saúde, e por que ela deve ser incluída na sua alimentação. Confira!
- Previne o envelhecimento precoce
A mostarda é uma fonte de vitamina E e vitamina A, que são nutrientes com ação antioxidante. Isso significa que eles combatem os radicais livres, que são moléculas que causam danos às células e aceleram o processo de envelhecimento. Além disso, a mostarda contém ômega 9, uma gordura boa que aumenta a absorção das vitaminas A e E, potencializando seus efeitos sobre a pele. Assim, a mostarda ajuda a manter a pele mais firme, jovem e saudável. - Fortalece o sistema imunológico
A mostarda também é rica em vitamina A, que é essencial para o bom funcionamento das células de defesa do organismo. Essas células são responsáveis por combater as infecções causadas por vírus, bactérias ou fungos, prevenindo doenças como gripes, resfriados e infecções urinárias. A vitamina E também tem um papel importante na imunidade, pois protege as células de defesa dos danos causados pelos radicais livres. - Diminui o risco de doenças cardiovasculares
As sementes de mostarda são ricas em ômega 3, uma gordura boa que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), colesterol total e triglicerídeos no sangue. Esses são fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto ou AVC. O ômega 3 também tem um efeito anti-inflamatório, que previne o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos e favorece a circulação do sangue . - Regula o intestino
A mostarda pode regular o intestino porque é rica em fibras, que estimulam os movimentos naturais do intestino e aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação e combatendo a prisão de ventre. As fibras também ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de glicose que podem levar ao diabetes. Além disso, as fibras contribuem para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e do peso. - Ajuda na cicatrização de feridas
A mostarda pode ajudar na cicatrização de feridas porque possui propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, que previnem infecções e diminuem a inflamação no local da lesão, favorecendo a recuperação mais rápida. Além disso, a mostarda contém vitamina K, que é importante para a coagulação sanguínea, evitando sangramentos excessivos e acelerando o processo de cicatrização .
Como consumir a mostarda
A mostarda pode ser consumida de diversas formas, mas é importante escolher as opções mais saudáveis e naturais. O molho de mostarda industrializado pode conter muito sal, açúcar, conservantes e corantes, que podem prejudicar a saúde. Por isso, prefira fazer o seu próprio molho em casa, usando as sementes de mostarda ou o pó de mostarda.
Onde usar o molho de mostarda?
Você pode usar o molho desse incrível alimento para temperar carnes, legumes, saladas ou sanduíches. Você também pode consumir as folhas da mostarda cozidas ou refogadas como acompanhamento ou salada. As folhas têm um sabor mais suave que as sementes, mas também são ricas em nutrientes.
A mostarda é um alimento que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde, mas deve ser consumida com moderação e dentro de uma alimentação equilibrada. Consulte um nutricionista para saber a quantidade ideal para você e aproveite as propriedades dessa planta maravilhosa!
Tópicos
Leia também:
6 Motivos Para Você Começar A Praticar Exercícios
5 Tipos De Açúcar Que Podem Melhorar A Sua Saúde Naturalmente
5 Receitas Para Reforçar A Sua Imunidade E 8 Dicas Para Ajudar Na Saúde
Caldo De Cenoura Cremoso Com 3 Cenouras
A chave para o desempenho de marketing são as publicidades nativas, seja parceiro da ADSKeeper, anuncie e exiba anúncios de qualidade no seu negócio, use nosso link e seja recompensado, aproveite!
Adquira seu domínio e hospede seu site na Hostinger, alto desempenho com preço baixo, use nosso link de indicação e ganhe 20% de desconto, aproveite!
Anuncie na Revista OMNI e tenha um bom retorno, entre contato com a gente!
