Olá meus caros leitores, tudo bem? Todos adoramos bolo de banana, não é mesmo? É uma delícia, né? E o melhor é que dá para fazer um bolo de banana fitness, sem açúcar e sem farinha, que fica super saboroso e saudável. Quer aprender como fazer? Então vamos a nossa receita!
Você vai precisar de:
- 3 ovos
- 3 bananas-nanicas bem maduras (para adoçar o bolo)
- 4 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos sem glúten
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Açúcar orgânico para polvilhar (opcional)
O modo de preparo é muito simples:
- Bata os ovos com a banana e o óleo no liquidificador até triturar bem.
- Despeje sobre a aveia misturada com a canela e o fermento, mexendo até incorporar.
- Disponha em uma forma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo de coco e polvilhada com açúcar orgânico e canela (se quiser).
- Coloque no forno em temperatura média, preaqueça antes, asse em (180 ºC) por 40 minutos ou até que fique dourado.
- Desenforme quando estiver morno.
Pronto! Agora você já tem um bolo fitness de banana delicioso para comer sem culpa.
Você sabe quais são os valores nutricionais dessa receita?
- 191 calorias
- 9 g de gorduras
- 23 g de carboidratos
- 5 g de proteínas
- 3 g de fibras
Benefícios para a saúde
Além de ser uma fonte de energia, esse bolo de banana fitness também é rico em fibras, que ajudam na digestão e na saciedade, e em potássio, que é um mineral importante para o funcionamento dos músculos e do coração. A banana também tem outros benefícios para a saúde, como:
- Melhorar o humor, pois contém triptofano, um aminoácido que ajuda na produção de serotonina, o hormônio da felicidade.
- Prevenir cãibras, pois contém magnésio, que ajuda na contração muscular e na prevenção de espasmos.
- Fortalecer o sistema imunológico, pois contém vitamina C, que é um antioxidante que combate os radicais livres e as infecções.
- Regular a pressão arterial, pois contém potássio, que ajuda a equilibrar os níveis de sódio no organismo.
Mas você sabe qual é o melhor horário para comer esse bolo de banana fitness?
O bolo de banana fitness pode ser consumido em qualquer momento do dia, mas especialmente no café da manhã ou no lanche da tarde, pois ele vai te dar energia e saciedade para enfrentar as atividades do dia. Ele também pode ser uma boa opção para o pré-treino, pois vai te fornecer carboidratos para ter mais disposição.
E quais são os melhores acompanhamentos para esse bolo de banana fitness? Eu sugiro que você experimente com:
- Iogurte natural ou grego, que vai te dar mais cremosidade e proteína.
- Pasta de amendoim ou amêndoa, que vai te dar mais sabor e gorduras boas.
- Frutas frescas ou secas, que vão te dar mais vitaminas e antioxidantes.
- Mel ou geleia sem açúcar, que vão te dar mais doçura e sabor.
E você sabia que o bolo de banana tem uma origem muito antiga?
O bolo de banana surgiu nos Estados Unidos no século XVIII, quando os colonos começaram a cultivar bananas e a usar o fruto em suas receitas. O bolo de banana se tornou popular na década de 1930, durante a Grande Depressão, pois era uma forma de aproveitar as bananas maduras que sobravam. Desde então, ele se espalhou pelo mundo e ganhou diversas variações, como o bolo de bana fitness que te ensinamos hoje.
E aí, gostou da receita do nosso bolo de banana fitness? Eu espero que sim! Se você fizer esse bolo fitness de banana, me conta depois como ficou, tá bom? Eu vou adorar saber a sua opinião. Um grande abraço e até a próxima receita!
Super dica
Substitua a banana nanica pela banana prata, o resultado será excelente também.
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