Romeu e Julieta é uma sobremesa típica brasileira que combina queijo com goiabada, uma geleia feita de goiaba
Essa dupla é tão famosa que ganhou o nome dos personagens de Shakespeare, que viveram um amor impossível. Mas na cozinha, o queijo e a goiabada se harmonizam perfeitamente e criam uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Existem várias formas de preparar o Romeu e Julieta, mas hoje eu vou te ensinar uma receita de forno, que fica cremosa e gratinada. Você vai precisar de:
Ingredientes
- 800 g de goiabada
- 2 copos de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
Modo de preparo
- Fatie as goiabas e forre o fundo e todos os lados de um refratário grande.
- No liquidificador, bata o requeijão, o creme de leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a goiabada e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Pronto! Agora você tem uma sobremesa de Romeu e Julieta deliciosa para saborear com a sua família ou amigos. Essa receita rende aproximadamente 12 porções.
Valor nutricional
A sobremesa de Romeu e Julieta é uma fonte de carboidratos, proteínas, cálcio e vitaminas A e C. No entanto, também é rica em gordura, açúcar e calorias, por isso deve ser consumida com moderação. Uma porção (100 g) dessa sobremesa tem em média:
- 317 kcal
- 9 g de proteína
- 43 g de carboidrato
- 13 g de gordura
- 2 g de fibra
- 156 mg de cálcio
- 164 mg de fósforo
- 0,6 mg de ferro
- 246 UI de vitamina A
- 15 mg de vitamina C
Melhor dia e horário para servir
A sobremesa de Romeu e Julieta pode ser servida em qualquer dia e horário, mas é especialmente indicada para ocasiões especiais, como festas, aniversários ou datas comemorativas. Ela pode ser servida como sobremesa após uma refeição ou como um lanche da tarde, acompanhada de um café ou chá.
Origem
A origem da sobremesa de Romeu e Julieta é incerta, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que ela surgiu no estado de Minas Gerais, onde o queijo minas frescal e a goiabada são muito produzidos e consumidos. Outra é que ela foi criada por imigrantes italianos que adaptaram a receita do sformato di ricotta e marmellata, um pudim de ricota com geleia.
O que se sabe é que a sobremesa ganhou popularidade no Brasil inteiro e se tornou um símbolo da culinária nacional. O nome Romeu e Julieta foi dado em homenagem aos personagens da obra de William Shakespeare, que representa o amor proibido entre dois jovens de famílias rivais.
Tópicos
Leia também:
Pasta de amendoim caseira pronta em 20 minutos
Arroz doce com leite em pó e leite condensado, com só 1 lata de leite condensado
Arroz doce com leite em pó, com somente 1 xícara de arroz
Sorvete caseiro com o sabor que quiser, e ainda 6 dicas para lucrar com essa delícia
Bolinho de chuva gourmet, com 1 lata de leite condensado você prepara essa deliciosa receita
A chave para o desempenho de marketing são as publicidades nativas, seja parceiro da ADSKeeper, anuncie e exiba anúncios de qualidade no seu negócio, use nosso link e seja recompensado, aproveite!
Adquira seu domínio e hospede seu site na Hostinger, alto desempenho com preço baixo, use nosso link de indicação e ganhe 20% de desconto, aproveite!
Anuncie na Revista OMNI e tenha um bom retorno, entre contato com a gente!
