A seguir vamos te ensinar 5 receitas de sobremesas fáceis e refrescantes com leite condensado que vão te conquistar. Confira o passo a passo de como fazer cada uma delas e aproveite!
O leite condensado é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser usado para fazer diversas sobremesas geladas simples e rápidas. Veja a seguir 5 deliciosas sobremesas!
1. Gelatina cremosa rosa
Essa sobremesa é muito fácil de fazer e fica com uma aparência linda e um sabor incrível. Você vai precisar de apenas 3 ingredientes: gelatina de morango, creme de leite e leite condensado.
Veja como preparar:
- Dissolva 2 pacotes de gelatina de morango em 500 ml de água fervente e reserve.
- No liquidificador, bata 1 caixinha de creme de leite com 1 lata de leite condensado até ficar homogêneo.
- Misture o creme com a gelatina dissolvida e despeje em uma forma untada com óleo.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas e meia ou até firmar.
- Desenforme e sirva em pedaços ou em taças individuais.
Valor nutricional: Cada porção (100 g) dessa sobremesa tem cerca de 215 calorias, 6 g de proteína, 32 g de carboidratos e 8 g de gordura.
Melhor acompanhamento: Essa sobremesa fica ótima com frutas frescas, como morangos, uvas ou kiwi.
Melhor dia e horário para servir: Essa sobremesa é ideal para servir em dias quentes, como um lanche da tarde ou uma sobremesa leve após o almoço.
2. Sorvete de chocolate com 3 ingredientes
Quem não gosta de um sorvete de chocolate caseiro e cremoso? Essa receita é muito prática e leva apenas 3 ingredientes: chocolate meio amargo, creme de leite e leite condensado.
Veja como fazer:
- Derreta 300 g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar liso.
- Em uma tigela, misture 1 caixinha de creme de leite com 1 lata de leite condensado até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até congelar.
- Retire do freezer alguns minutos antes do horário que for servir e aproveite.
Valor nutricional: Cada porção (100 g) desse sorvete tem cerca de 370 calorias, 7 g de proteína, 44 g de carboidratos e 20 g de gordura.
Melhor acompanhamento: Esse sorvete fica delicioso com calda de chocolate, chantilly, granulado ou castanhas picadas.
Melhor dia e horário para servir: Esse sorvete é perfeito para servir em qualquer dia, como uma sobremesa especial ou um agrado para as crianças.
3. Sobremesa moça gelada
Essa sobremesa é feita com leite condensado e chocolate, formando duas camadas irresistíveis. Você vai precisar de apenas 4 ingredientes: leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo e gelatina sem sabor.
Veja como fazer:
- Em uma panela, misture 2 latas de leite condensado com 2 gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela, misture 2 caixinhas de creme de leite com 300 g de chocolate meio amargo picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter e ficar homogêneo.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, hidrate 1 envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver.
- Misture metade da gelatina com o creme de leite condensado e a outra metade com o creme de chocolate.
- Em um refratário, despeje o creme de leite condensado e alise bem.
- Por cima, despeje o creme de chocolate e alise bem.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas e meia ou até firmar.
- Corte em quadrados e sirva.
Valor nutricional: Cada porção (100 g) dessa sobremesa tem cerca de 390 calorias, 8 g de proteína, 45 g de carboidratos e 22 g de gordura.
Melhor acompanhamento: Essa sobremesa fica maravilhosa com morangos frescos ou raspas de chocolate.
Melhor dia e horário para servir: Essa sobremesa é ótima para servir em ocasiões especiais, como um almoço ou jantar em família ou com amigos.
4. Mousse de leite Ninho
O leite Ninho é um ingrediente que faz muito sucesso nas sobremesas, pois tem um sabor único e delicioso. Essa receita de mousse é muito fácil e rápida de fazer, e leva apenas 3 ingredientes: leite Ninho, creme de leite e leite condensado.
Veja como fazer:
- No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado com 1 caixinha de creme de leite e 10 colheres (sopa) de leite Ninho até ficar bem cremoso.
- Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- Decore com mais leite Ninho por cima e sirva.
Valor nutricional: Cada porção (100 g) dessa mousse tem cerca de 300 calorias, 7 g de proteína, 40 g de carboidratos e 14 g de gordura.
Melhor acompanhamento: Essa mousse fica uma delícia com frutas vermelhas, como morango, framboesa ou amora.
Melhor dia e horário para servir: Essa mousse é uma ótima opção para servir como sobremesa ou lanche da tarde, em qualquer dia da semana.
5. Pudim gelado de coco
O pudim é uma das sobremesas mais clássicas e queridas do Brasil. Essa versão gelada de coco é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Você vai precisar de apenas 4 ingredientes: leite condensado, creme de leite, leite de coco e gelatina sem sabor.
Veja como fazer:
- Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado com 1 caixinha de creme de leite e 200 ml de leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem quente, mas sem ferver.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, hidrate 1 envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver.
- Misture a gelatina com o creme reservado e bata no liquidificador por alguns segundos.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até congelar.
- Desenforme e sirva com coco ralado por cima.
Valor nutricional: Cada porção (100 g) desse pudim tem cerca de 280 calorias, 6 g de proteína, 35 g de carboidratos e 14 g de gordura.
Melhor acompanhamento: Esse pudim fica perfeito com coco ralado fresco ou tostado por cima.
Melhor dia e horário para servir: Esse pudim é uma sobremesa refrescante e saborosa que pode ser servida em qualquer dia, especialmente nos dias mais quentes.
Espero que você tenha gostado das receitas de sobremesas geladas!
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