O rocambole de carne moída é muito suculento, e rende muito, ótima receita para qualquer dia, mas também pode ser o destaque de final de semana, enfim vamos colocar a mão na massa e preparar essa bela refeição.
Você vai precisar:
- 800 g de carne moída
- 1/2 lata de ervilha
- 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 cebola fatiada em rodelas
- 1 tomate fatiado em rodelas
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 xícara de (chá) de azeite de oliva
- 1 colher de creme de cebola
- 10 Fatias de queijo mussarela
- 10 Fatias de presunto
- Sal e pimenta a gosto
Vamos preparar essa delícia:
- Em um recipiente coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o creme de cebola e misture bem.
- Abra uma lâmina de papel alumínio sobre uma superfície plana.
- Em seguida, abra a carne moída sobre o papel alumínio.
- Distribua uma camada de queijo fatiado.
- Sobre o queijo espalhe uma camada de presunto.
- Acrescente o milho, a ervilha, o tomate e a cebola fatiados.
- Enrole com a ajuda do ´papel alumínio.
- Pré-aqueça o forno à 180°.
- Leve para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, espalhe o molho de tomate e retorne ao forno novamente por mais 10 minutos.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
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salsinha
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Super dica:
Você pode acrescentar no recheio, cream cheese e calabresa fatiada, azeitonas sem caroço,ou pimentão cortados em tiras, ficará ainda muito mais delicioso; E também você pode, antes de levar ao forno, cobrir o rocambole com fatias de bacon. Vai ficar sensacional.
Parabéns, você preparou um belo rocambole de carne moída de primeira, que serve toda a família, agora é apreciar essa delícia, Bom apetite!
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