Para você que vive na correria do dia a dia, costelinha de porco com linguiça na panela de pressão é uma excelente receita, pois é muito prática e fácil de preparar!
Vamos utilizar para fazer a costelinha:
- 1 1/2 kg de costela suína
- 7 gomos de linguiça toscana
- 180 gramas de bacon
- 3 cebolas médias
Vamos preparar a costelinha:
- Corte as cebolas em rodelas meio largas.
- Pegue uma panela de pressão e forre todo o fundo com as rodelas de cebolas.
- Corte o bacon em tiras largas e adicione por cima das rodelas de cebola.
- Em seguida acrescente a metade dos pedaços de costela, com a parte do osso viradas para baixo.
- Em seguida adicione uma camada com os gomos de linguiça e na sequência, faça uma camada com o restante das costelas reservados.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar.
- Espere pegar pressão, assim que pegar, deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
- Após esse tempo, já está pronto.
- Sirva em seguida.
Bom Apetite!
Super dica:
Você pode servir a costelinha de porco com arroz branco, molho barbecue, batata rústica e também com mandioca frita, irá ficar uma ótima combinação!
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