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Bolo De Banana Simples E Rápido e Rende 06 Porções

Essa receita de bolo de banana é muito simples e rápida, perfeita para dias corridos, mas também se encaixa naquele sábado peguiçoso, ótimo para assistir filmes! Então mãos a obra!

O que vamos usar:

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo 
  • 1 xícara de chá da leite 
  • 3 colheres de sopa de manteiga 
  • 3 ovos 
  • 2 xícaras de chá de açúcar 
  • 5 bananas 
  • 1 colher de chá de fermento 
  • 1 pitada de sal 
  • Açúcar com canela para polvilhar
bolo de banana3
Bolo de banana

Agora o preparo:

  1. Em uma tigela coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e misture.
  2. Reserve uma banana cortada em rodelas. 
  3. Amasse 4 bananas com um garfo e coloque na tigela junto com a farinha de trigo e misture bem.
  4. Acrescente o leite e continue misturando, adicione o fermento e o sal.
  5. Misture delicadamente para incorporar.
  6. Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
  7. Adicione as rodelas de banana no meio da massa delicadamente e polvilhe o açúcar a canela por cima.
  8. Pré-aqueça o forno a 180° e coloque para assar por 40 minutos aproximadamente.
  9. Espere esfriar desinforme e sirva em seguida.
bolo de banana2

Super dica:

Sirva o bolo de banana com suco de laranja ou chá de erva cidreira.
Experimente também usar banana prata na receita.

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