Se você está procurando receitas de comidas fitness para emagrecer, saiba que existem muitas opções deliciosas, saudáveis e fáceis de fazer. Neste post, vamos te ensinar três receitas que vão te ajudar a perder peso sem abrir mão do sabor e da qualidade dos alimentos.
Além disso, vamos te informar o valor nutricional, o melhor acompanhamento e o melhor horário para consumir cada uma delas.
Confira essas receitas fitness!
Torta de legumes fitness
A torta de legumes fitness é uma ótima opção para quem quer uma refeição completa, nutritiva e leve. Ela leva batata doce como massa, que é um carboidrato de baixo índice glicêmico e que fornece energia sem elevar os picos de glicose no sangue. Os legumes podem ser variados conforme o seu gosto e a sua disponibilidade, mas sugerimos usar cenoura, abobrinha, tomate e espinafre. O recheio leva ricota, que é uma fonte de proteína magra e cálcio, e temperos naturais como alho, cebola, sal e pimenta.
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de batata doce amassada
- 2 ovos
- 2 colheres de farinha de aveia
- Sal a gosto
- Recheio:
- 2 xícaras de ricota amassada
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 tomate picado
- 1 xícara de espinafre picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a batata doce, os ovos, a farinha de aveia e o sal até formar uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture a ricota, a cenoura, a abobrinha, o tomate, o espinafre, o alho, a cebola, o sal e a pimenta até formar um recheio cremoso.
- Em uma forma untada com óleo ou azeite, espalhe metade da massa e cubra com o recheio. Em seguida, cubra com o restante da massa e alise bem com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar, corte e sirva em seguida.
Valor nutricional por porção (considerando 8 porções)
- Calorias: 181 kcal
- Carboidratos: 23 g
- Proteínas: 10 g
- Gorduras: 5 g
- Fibras: 3 g
Melhor acompanhamento
- Uma salada verde com folhas variadas e temperada com limão e azeite.
Melhor horário para consumo
- Essa torta pode ser consumida tanto no almoço quanto no jantar, pois é uma refeição equilibrada e que sacia bem.
Bolo de amêndoas e cacau fitness
O bolo de amêndoas e cacau é uma sobremesa fitness que vai matar a sua vontade de comer doce sem prejudicar a sua dieta. Ele é feito no micro-ondas em poucos minutos e leva ingredientes saudáveis como farinha de amêndoas, cacau em pó, ovos, leite vegetal e adoçante natural. O resultado é um bolo fofinho, úmido e rico em sabor.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de leite vegetal (de amêndoas, coco, aveia ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol, stevia ou outro de sua preferência)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, os ovos, o leite vegetal e o adoçante até formar uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de silicone ou untada com óleo ou azeite e leve ao microondas por cerca de 3 minutos em potência alta.
- Retire do microondas e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Valor nutricional por porção (considerando 4 porções)
- Calorias: 160 kcal
- Carboidratos: 9 g
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 11 g
- Fibras: 3 g
Melhor acompanhamento
- Uma calda de chocolate fit feita com leite vegetal, cacau em pó e adoçante natural.
Melhor horário para consumo
- Esse bolo pode ser consumido como sobremesa após o almoço ou o jantar, ou como um lanche da tarde.
Crepioca fitness
A crepioca é uma receita fitness que combina tapioca e omelete, resultando em uma massa leve, macia e versátil. Ela pode ser recheada com diversos ingredientes, desde queijos magros, frango desfiado, atum, legumes, até frutas, geleias, pasta de amendoim e outros. A crepioca é uma fonte de carboidratos e proteínas que vai te dar energia e saciedade.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a tapioca, o ovo e o sal até formar uma massa líquida e homogênea.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e despeje a massa, e espalhe bem com uma espátula.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até soltar da frigideira. Vire e cozinhe do outro lado por mais 1 minuto.
- Coloque o recheio de sua preferência sobre a massa e dobre ao meio. Deixe no fogo por mais alguns segundos para aquecer o recheio.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Valor nutricional por porção (considerando 1 porção sem recheio)
- Calorias: 136 kcal
- Carboidratos: 16 g
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 5 g
- Fibras: 0 g
Melhor acompanhamento
- Depende do recheio escolhido, mas uma boa dica é acompanhar com uma salada ou uma fruta.
Melhor horário para consumo
- A crepioca pode ser consumida no café da manhã, no almoço ou no jantar, dependendo do recheio. Ela também pode ser um lanche pré ou pós-treino.
Esperamos que você tenha gostado dessas receitas de comidas fitness para emagrecer. Experimente fazer em casa e compartilhe conosco a sua opinião!
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