O Salmão ao forno é incrível, para amantes de peixes é um prato cheio!
Vamos precisar de:
- 1/2 kg de postas de salmão com pele
- 3 dentes de alho amassados ou picadinhos
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 15 ml de suco de limão
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino
Agora o preparo:
- Descongele o salmão, e após descongelado retire o excesso da umidade com papel toalha.
- Derreta a manteiga no microondas por 40 segundos, em seguida adicione o alho amassado ou picadinho, suco do limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem e reserve.
- Forre a forma com papel manteiga e coloque os filés de salmão com distância de 1 cm do outro.
- Cubra com a mistura de manteiga, leve ao forno pré aquecido a 190° por cerca de 15 a 20 minutos até dourar um pouco.
- Após assado salpique salsinha sobre os filés e sirva em seguida.
Super dica:
Sirva com salada de folhas e frutas:
Bom Apetite!
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