3 Receitas completas de sashimi com passo a passo super fáceis!

Por: Uma receita todo dia

Neste post, vamos ensinar como fazer 3 receitas diferentes de sashimi, com dicas de valor nutricional e acompanhamento. Confira!

O sashimi é uma iguaria tradicional da culinária japonesa, feita com carnes de peixe ou frutos do mar frescos, cortados em fatias finas e servidos com molhos e temperos variados. O sashimi é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, pois é rico em proteínas, ômega-3 e vitaminas. Continue lendo

Sashimi de salmão simples

O salmão é um dos peixes mais populares para fazer sashimi, pois tem uma carne macia, saborosa e de cor vibrante. O salmão é originário do Oceano Pacífico e foi introduzido no Japão no século XIX. Ele é uma excelente fonte de ômega-3, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamações e depressão. Continue lendo

Ingredientes:

500 g de filé de salmão fresco Continue lendo

100 ml de shoyu (molho de soja) Continue lendo

1 colher de... Continue lendo

Modo de preparo:

Com uma faca afiada, corte o filé de salmão em fatias finas, no sentido vertical, seguindo a direção das fibras da carne. Continue lendo

Disponha as fatias em um prato grande, formando uma camada única. Continue lendo

Em uma tigela pequena, misture o... Continue lendo

Valor nutricional (por porção):

Calorias: 207 kcal Continue lendo

Proteínas: 25 g Continue lendo

Gorduras totais: 9 g Continue lendo

Gorduras saturadas:... Continue lendo

Acompanhamento:

O sashimi de salmão combina bem com arroz branco ou integral, salada verde e chá-verde. Continue lendo

Melhor dia e horário para servir:

O sashimi de salmão pode ser servido em qualquer dia da semana, mas é especialmente indicado para o almoço ou jantar, pois é uma refeição leve e nutritiva. Continue lendo

Sashimi de atum com couve frita

O atum é outro peixe muito apreciado na culinária japonesa, pois tem uma carne firme, magra e saborosa. O atum é originário do Oceano Índico e foi levado ao Japão pelos portugueses no século XVI. Ele é rico em proteínas, ferro, potássio e vitamina B12. Continue lendo

Ingredientes:

500 g de filé de atum fresco Continue lendo

100 ml de shoyu Continue lendo

1 colher (sopa) de wasabi Continue lendo

Fatias de... Continue lendo

Modo de preparo:

Com uma faca afiada, corte o filé de atum em fatias finas, no sentido transversal, formando medalhões. Continue lendo

Disponha as fatias em um prato grande, formando uma camada única. Continue lendo

Em uma tigela pequena, misture o... Continue lendo

Valor nutricional (por porção):

Calorias: 215 kcal Continue lendo

Proteínas: 28 g Continue lendo

Gorduras totais:... Continue lendo

Acompanhamento:

Além da couve frita, o sashimi de atum pode ser acompanhado de arroz branco ou integral e salada de pepino com vinagre. Continue lendo

Melhor dia e horário para servir:

O sashimi de atum pode ser servido em qualquer dia da semana, mas é ideal para o almoço ou jantar, pois é uma refeição saudável e saborosa. Continue lendo

Sashimi de pargo com molho ponzu

O pargo é um peixe branco que tem uma carne delicada, suave e levemente adocicada. O pargo é originário do Oceano Atlântico e foi trazido ao Japão pelos chineses no século VIII. Ele é rico em proteínas, cálcio, fósforo e vitamina D. Continue lendo

Ingredientes:

500 g de filé de pargo fresco com pele Continue lendo

Água fervente Continue lendo

Água fria Continue lendo

100 ml de shoyu Continue lendo

Suco de 1... Continue lendo

Modo de preparo:

Com uma faca afiada, faça alguns cortes na pele do filé de pargo, sem atingir a carne. Continue lendo

Em uma tigela grande, coloque o filé de pargo e despeje água fervente por cima, até cobrir. Continue lendo

Deixe por alguns segundos e escorra a água. Continue lendo

Em seguida, mergulhe o... Continue lendo

Valor nutricional (por porção):

Calorias: 153 kcal Continue lendo

Proteínas: 23 g Continue lendo

Gorduras totais:... Continue lendo

Acompanhamento:

O sashimi de pargo pode ser acompanhado de arroz branco ou integral, salada de alface com cenoura ralada e chá-verde. Continue lendo

Melhor dia e horário para servir:

O sashimi de pargo pode ser servido em qualquer dia da semana, mas é perfeito para o almoço ou jantar, pois é uma refeição leve e refrescante. Continue lendo

Sashimi de salmão simplesIngredientes:Modo de preparo:Valor nutricional (por porção):Acompanhamento:Melhor dia e horário para servir:Sashimi de atum com couve fritaIngredientes:Modo de preparo:Valor nutricional (por porção):Acompanhamento:Melhor dia e horário para servir:Sashimi de pargo com molho ponzuIngredientes:Modo de preparo:Valor nutricional (por porção):Acompanhamento:Melhor dia e horário para servir: Continue lendo

3 Receitas completas de sashimi com passo a passo super fáceis!

O sashimi é uma iguaria tradicional da culinária japonesa, feita com carnes de peixe ou frutos do mar frescos, cortados em fatias finas e servidos com molhos e temperos variados.

Neste post, vamos ensinar como fazer 3 receitas diferentes de sashimi, com dicas de valor nutricional e acompanhamento. Confira!

Sashimi de salmão simples

Ingredientes:

Modo de preparo:

Valor nutricional (por porção):

Acompanhamento:

Melhor dia e horário para servir:

Sashimi de atum com couve frita

Ingredientes:

Modo de preparo:

Valor nutricional (por porção):

Acompanhamento:

Melhor dia e horário para servir:

Sashimi de pargo com molho ponzu

Ingredientes:

Modo de preparo:

Valor nutricional (por porção):

Acompanhamento:

Melhor dia e horário para servir:

Leia também: